+15 años rodeada de la mejor gastronomía

2024 - Actualidad 

- Cursos online y presenciales en AULA LC.

2024- Actualidad

Le Cordon Bleu Madrid

- Campus de Verano Gastroactitud

2024 - Actualidad 

Docente en el Barcelona Culinary HUB

- Master de Gestión de alta Pastelería

- Master de Cocina Vegetariana y Plant Based.

2023-2024

Docente en Escuela Bellart

- Postres de Autor

2022 - Actualidad

Docente en Escola Gremi Pasteleros de Barcelona EPGB

2021 - Actualidad

Docente en  Culinary Institute of Barcelona CIB. 

- Programa de Pasteleria y Reposteria Profesional

- Programa Integrative Healthy Cooking

- Técnicas Culinarias Avanzadas

2020 - Actualidad

Apertura de "La Luciérnaga" mi propio taller y obrador de pastelería 100% vegetal y sin gluten.

2020 - Jefa de Pastelería Virens by Rodrigo de la Calle.
2019 - 2º premio  Pastelera Revelación Postres de Restaurante, Madrid Fusión 
2017 - Apertura Almanac Barcelona . Jefa de Pastelería
2013 - Pastelera en Takashi Ochiai, Barcelona.
2012 - Apertura Do Reial, Plaza Real, Barcelona.
2011 - Pastelera en Sant Croi, Albert Roca. 

2010- Asistente Alumna EPGB